Mercato della Terra di Padernello 2024

Ogni terza domenica del mese al Castello di Padernello arrivano i “Mercati della Terra®”, progetto Slow Food con l’esposizione di un’accurata selezione di piccoli agricoltori e produttori artigiani.  

Luogo di alleanze e di scambi per un’economia locale diversa, i Mercati della Terra® mirano a promuovere il cibo buono, pulito e giusto del territorio e creare consapevolezza in chi acquista. I prodotti venduti corrispondono a criteri qualitativi ben definiti che hanno l’obiettivo non solo di valorizzare le ricchezze gastronomiche autoctone, ma anche di salvaguardare il territorio e le radici, la storia, la cultura alimentare della comunità.

Oltre a produttori della pianura bresciana saranno come sempre presenti esponenti dalle aree confinanti, per un’esperienza di scambio ancora più profonda. In particolare è stata ampliata la collaborazione con i produttori e le condotte Slow Food delle province di Cremona, Bergamo e Mantova, che insieme a Brescia hanno organizzato il progetto Lombardia Orientale 2017 Regione Europea dell’Enogastronomia.

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